2017 TRIGO CARAMELO CON CITRA (Clon) | American Wheat Beer

  • Lista de fermentables
  • 2,966 Kg - Pilsner (Weyermann) (46.60%)
  • 1,973 Kg - Carawheat (Weyermann) (31.00%)
  • 0,547 Kg - Munich II (Weyermann) (8.60%)
  • 0,547 Kg - Wheat, Flaked (8.60%)
  • 0,331 Kg - Melanoidin (Weyermann) (5.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 8,6 g. - Northern Brewer (7.3% AA) (80 minutos) (5.4 IBU)
  • 19,2 g. - Citra (14.0% AA) (15 minutos) (13.0 IBU)
  • 14,3 g. - Citra (14.0% AA) (5 minutos) (4.7 IBU)
  • 14,4 g. - Citra (14.0% AA) (0 minutos) (1.4 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 45 Gramos - Piel de naranja dulce (5 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado BIAB sin lavado a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 3 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 24.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.010
  • IBU: 24.5
  • Alcohol: 5.77%
  • Color: 14.52 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew WB-06
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