APA NelsonSauvin | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 15 Kg - Malta Maris Otter (96.80%)
  • 0,5 Kg - CaraPils (3.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Magnum (14.0% AA) (8.7 IBU) First Wort Hop
  • 40 g. - Nelson Sauvin (13.0% AA) (10 minutos) (10.2 IBU)
  • 70 g. - Nelson Sauvin (13.0% AA) (5 minutos) (13.3 IBU)
  • 150 g. - Nelson Sauvin (13.0% AA) (0 minutos) (16.5 IBU)
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 69 ºC
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 60.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.012
  • IBU: 48.7
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 5.61 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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