Clipper (Pannepot clon) | Belgian Dark Strong Ale

  • Lista de fermentables
  • 12,5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (84.70%)
  • 0,5 Kg - Copos de maíz (3.40%)
  • 0,5 Kg - Candi Sugar, Oscuro (3.40%)
  • 0,5 Kg - Malta Special B (3.40%)
  • 0,5 Kg - CaraPils (3.40%)
  • 0,2 Kg - Carafa I (1.40%)
  • 0,06 Kg - Cebada Black (Stout) (0.40%)
  • 0 Kg - Cascarilla de arroz (0.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 65 g. - Warrior Queen (6.0% AA) (23.5 IBU) First Wort Hop
  • 25 g. - Warrior Queen (6.0% AA) (20 minutos) (5.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 10 Gramos - Irish Moss (20 minutos) en el Hervido
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 30.0
  • DI: 1.094
  • DF: 1.025
  • IBU: 28.5
  • Alcohol: 9.26%
  • Color: 29.30 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew T-58
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