crema Innata | Cream Ale

  • Lista de fermentables
  • 3,9 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (90.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 3,8 g. - Sterling (11.6% AA) (60 minutos) (5.7 IBU)
  • 10 g. - Cascade (6.0% AA) (20 minutos) (4.7 IBU)
  • 20 g. - Cascade (6.0% AA) (5 minutos) (3.1 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 64 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 8 días a 18.0 ºC
  • 15 días a 10.0 ºC
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.049
  • DF: 1.012
  • IBU: 13.5
  • Alcohol: 4.97%
  • Color: 3.50 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew S-33
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