IRISH RED | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 4,6 Kg - Pale Ale Weyermann (89.30%)
  • 0,3 Kg - Copos de Cebada (5.80%)
  • 0,2 Kg - Malta Crystal - 20L (3.90%)
  • 0,05 Kg - Cebada Torrefactada (1.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 43 g. - East Kent Goldings (5.5% AA) (60 minutos) (23.3 IBU)
  • 14 g. - East Kent Goldings (5.5% AA) (45 minutos) (7.0 IBU)
  • 20 g. - East Kent Goldings (5.5% AA) (15 minutos) (5.3 IBU)
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.011
  • IBU: 35.6
  • Alcohol: 5.23%
  • Color: 5.72 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
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