Maliciosa | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 8,919 Kg - Pale Ale Weyermann (80.40%)
  • 1,176 Kg - CaraPils (10.60%)
  • 0,699 Kg - Malta Crystal -120L (6.30%)
  • 0,3 Kg - Copos de avena (2.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Columbus (16.0% AA) (20.7 IBU) First Wort Hop
  • 25 g. - Citra (12.0% AA) (15 minutos) (8.9 IBU)
  • 50 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos) (2.6 IBU)
  • 25 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos) (3.2 IBU)
  • 100 g. - Columbus (16.0% AA) (5 días) DryHop
  • 75 g. - Citra (12.0% AA) (5 días) DryHop
  • 75 g. - Cascade (5.0% AA) (5 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 2 Gramos - Ácido Ascórbico (0 minutos) en el Macerado
  • 5 Gramos - Nutriente de levaduras (15 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - Whirfloc (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 50.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.012
  • IBU: 35.4
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 9.76 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Receta clonada de...
  • Clonada de:
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Descripción del autor

No sé porque en el primer y cuarto lúpulo pone (31.2) y (0.59) pero corresponde a columbus y citra respectivamente.

2 comentarios en “Maliciosa

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