NO TE DIGO TRIGO… | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 0,7 Kg - Trigo Malteado, Bel (50.00%)
  • 0,5 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (35.70%)
  • 0,2 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (14.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 4 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (45 minutos) (11.7 IBU)
  • 1 g. - Tettnang (5.0% AA) (45 minutos) (2.9 IBU)
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 4 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 4.0
  • DI: 1.051
  • DF: 1.010
  • IBU: 14.6
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 5.26 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew WB-06
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