Primera de enero | Blonde Ale

  • Lista de fermentables
  • 1,25 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (78.10%)
  • 0,25 Kg - CaraPils (15.60%)
  • 0,1 Kg - Azúcar moreno (6.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (18.9 IBU)
  • 5 g. - Cascade (5.0% AA) (15 minutos) (4.8 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 10 Gramos - Piel de naranja dulce (5 minutos) en el Hervido
  • 2 Gramos - Cilantro (5 minutos) en el Hervido
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 7.5
  • DI: 1.039
  • DF: 1.006
  • IBU: 23.7
  • Alcohol: 4.43%
  • Color: 3.61 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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