Rochefort10 | Trappist Single

  • Lista de fermentables
  • 5,14 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (59.10%)
  • 0,78 Kg - Malta Crystal - 20L (9.00%)
  • 0,68 Kg - Malta Caravina BEL (7.80%)
  • 0,468 Kg - Copos de trigo (5.40%)
  • 0,13 Kg - Cebada Torrefactada (1.50%)
  • 1 Kg - Candi Sugar, Oscuro (11.50%) Hervido
  • 0,5 Kg - Candi Sugar, Claro (5.70%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 40 g. - Styrian Goldings (3.0% AA) (80 minutos) (10.1 IBU)
  • 25 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (2.1% AA) (10 minutos) (1.5 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 7 Gramos - Cilantro (80 minutos) en el Hervido
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.082
  • DF: 1.021
  • IBU: 11.6
  • Alcohol: 8.19%
  • Color: 30.94 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew T-58
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