Stars & stripes | Double IPA

  • Lista de fermentables
  • 8 Kg - Pale Ale Weyermann (88.90%)
  • 0,5 Kg - Trigo Malteado, Bel (5.60%)
  • 0,5 Kg - CaraAmber (5.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Centennial (11.0% AA) (60 minutos) (24.9 IBU)
  • 20 g. - Columbus (16.0% AA) (20 minutos) (16.9 IBU)
  • 20 g. - Centennial (11.0% AA) (10 minutos) (8.4 IBU)
  • 20 g. - Simcoe (13.0% AA) (10 minutos) (9.9 IBU)
  • 20 g. - Amarillo (10.0% AA) (10 minutos) (7.6 IBU)
  • 20 g. - Citra (12.0% AA) (10 minutos) (9.1 IBU)
  • 20 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 minutos) (3.3 IBU)
  • 20 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos) (4.0 IBU)
  • 20 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos) (4.3 IBU)
  • 20 g. - Centennial (11.0% AA) (0 minutos) (3.6 IBU)
  • 60 g. - Citra (12.0% AA) (5 días) DryHop
  • 60 g. - Amarillo (10.0% AA) (5 días) DryHop
  • 60 g. - Simcoe (13.0% AA) (5 días) DryHop
  • Macerado / Hervido
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 25.0
  • DI: 1.080
  • DF: 1.014
  • IBU: 92.0
  • Alcohol: 8.86%
  • Color: 8.66 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M44 - US West Coast Yeast
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3 comentarios en “Stars & stripes

  1. Tiene una pinta bárbara!!!!! cuidado durante el whirpool y al pasar al fermentador, que tendrás una buena ensalada en la olla!!! al centennial le castigas para dryhop? 😛

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