AMerican Duque | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 11 Kg - Weyermann Pale Ale (44.00%)
  • 11 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (44.00%)
  • 1,5 Kg - Malta Munich I (6.00%)
  • 1,5 Kg - Malta Crystal - 40L (6.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Centennial (11.0% AA) (60 minutos) (8.1 IBU)
  • 30 g. - Cascade (5.0% AA) (45 minutos) (3.5 IBU)
  • 30 g. - Citra (12.0% AA) (30 minutos) (7.8 IBU)
  • 30 g. - Cascade (5.0% AA) (25 minutos) (3.1 IBU)
  • 30 g. - Centennial (11.0% AA) (15 minutos) (6.0 IBU)
  • 30 g. - Citra (12.0% AA) (5 minutos) (5.2 IBU)
  • 120 g. - Citra (12.0% AA) (1 minutos) (17.6 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 115.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 15.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 155.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 25.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 100.0
  • DI: 1.055
  • DF: 1.010
  • IBU: 51.3
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 6.93 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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