APA | American Pale Ale
- Lista de fermentables
- 3,9 Kg - Pale Ale Weyermann (85.80%)
- 0,42 Kg - CaraRed (9.20%)
- 0,225 Kg - CaraPils (5.00%)
- Lista de Lúpulos
- 13 g. - Mosaic (10.9% AA) (60 minutos) (21.9 IBU)
- 14 g. - Mosaic (10.9% AA) (30 minutos) (18.7 IBU)
- 27 g. - Mosaic (10.9% AA) (1 minutos) (7.2 IBU)
- 60 g. - Mosaic (10.9% AA) (5 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 68 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 5 minutos
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 75.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 10.0
- Sulfatos (So4): 150.0
- Cloruros (Cl): 50.0
- Bicarbonatos (HCO3): 0.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 15.5
- DI: 1.059
- DF: 1.012
- IBU: 47.8
- Alcohol: 6.31%
- Color: 7.78 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US05
- Valoración
- Autor
Juanvacceo
Descripción del autor
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Muy correcta….equilibrada y un aroma impresionante. Muy rica Juan.
Muchas gracias Sergio. Mosaic es un lúpulo muy agradecido. Muy contentó con el resultado.
Si es fresco es una pasada, el problema es como esté un pelín viejuno es de los que más «sobaquete» dan!!!! jejejeje
Me alegro que haya salido buena, me la apuntooooo