Bro wn Ale (Clon) | Kölsch

  • Lista de fermentables
  • 11,075 Kg - Malta Maris Otter (76.00%)
  • 1,503 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (10.30%)
  • 1,007 Kg - Trigo Malteado, Ger (6.90%)
  • 0,496 Kg - Weyermann Carafa I (3.40%)
  • 0,496 Kg - Copos de avena (3.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 72,8 g. - Fuggle (5.0% AA) (18.0 IBU) First Wort Hop
  • 117 g. - Columbus (16.0% AA) (1 minutos) (3.6 IBU)
  • 52 g. - Fuggle (5.0% AA) (1 minutos) (0.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 52.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.014
  • IBU: 22.1
  • Alcohol: 5.77%
  • Color: 20.17 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
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