imperiosa | Imperial Stout

  • Lista de fermentables
  • 8,5 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (67.50%)
  • 0,8 Kg - Weyermann CaraAroma (6.30%)
  • 0,8 Kg - Simpsons Chocolate Malt (6.30%)
  • 0,7 Kg - Copos de avena (5.60%)
  • 0,6 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (4.80%)
  • 0,5 Kg - Weyermann Carafa II (4.00%)
  • 0,7 Kg - Cebada Torrefactada (5.60%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 90 g. - Northern Brewer (9.0% AA) (60 minutos) (48.6 IBU)
  • 80 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (18.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.104
  • DF: 1.021
  • IBU: 67.1
  • Alcohol: 11.14%
  • Color: 63.81 SRM
  • Levadura: Lallemand - Nottingham High Performance Ale Yeast
  • Valoración

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