Milkshake Redemption 28 | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Malta Maris Otter (59.80%)
  • 1,055 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (12.60%)
  • 1 Kg - Malta Munich I (12.00%)
  • 0,8 Kg - Azucar de mesa (9.60%)
  • 0,5 Kg - Lactosa (6.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Chinook (13.0% AA) (60 minutos) (31.2 IBU)
  • 20 g. - Chinook (13.0% AA) (40 minutos) (18.8 IBU)
  • 54 g. - Cascade (5.0% AA) (20 minutos) (14.8 IBU)
  • 14 g. - Challenger (8.0% AA) (5 minutos) (3.2 IBU)
  • 75 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos) (5.9 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 10 días a 20.0 ºC
  • 0 semanas en secundario a 20.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 28.0
  • DI: 1.066
  • DF: 1.013
  • IBU: 73.9
  • Alcohol: 7.11%
  • Color: 6.46 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
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