PILSEN | Czech Pale Lager
- Lista de fermentables
- 51 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (78.50%)
- 8 Kg - Arroz común (12.30%)
- 6 Kg - Chateau Cara Ruby (9.20%)
- Lista de Lúpulos
- 180 g. - East Kent Goldings (4.1% AA) (60 minutos) (5.8 IBU)
- 240 g. - Saaz (3.6% AA) (20 minutos) (5.4 IBU)
- 100 g. - saaz (3.6% AA) (0 minutos) (1.3 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 30 minutos
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 75.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 10.0
- Sulfatos (So4): 150.0
- Cloruros (Cl): 50.0
- Bicarbonatos (HCO3): 0.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas

- Litros: 350.0
- DI: 1.046
- DF: 1.009
- IBU: 12.5
- Alcohol: 4.97%
- Color: 4.73 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Saflager S-23
- Valoración
- Autor
gregoriabrewery
Descripción del autor
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