Vino de Cebada | American Barleywine

  • Lista de fermentables
  • 6 Kg - Chateau pilsen (75.00%)
  • 1 Kg - Copos de maíz (12.50%)
  • 0,5 Kg - Chateau Special Belgium (6.30%)
  • 0,5 Kg - Chateau Cara Gold (6.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 28 g. - Magnum (14.0% AA) (80 minutos) (34.2 IBU)
  • 28 g. - Magnum (14.0% AA) (30 minutos) (27.6 IBU)
  • 28 g. - Cascade (5.0% AA) (10 minutos) (6.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.089
  • DF: 1.022
  • IBU: 68.3
  • Alcohol: 8.99%
  • Color: 17.10 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew T-58
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