Vino de Cebada | American Barleywine

  • Lista de fermentables
  • 8 Kg - Chateau pilsen (92.00%)
  • 0,35 Kg - Chateau Special Belgium (4.00%)
  • 0,35 Kg - Chateau Cara Gold (4.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 28 g. - Magnum (14.0% AA) (80 minutos) (31.9 IBU)
  • 28 g. - Magnum (14.0% AA) (30 minutos) (25.7 IBU)
  • 28 g. - Cascade (5.0% AA) (10 minutos) (6.1 IBU)
  • Macerado
  • Conversión a 63 ºC durante 50 minutos
  • Mash Out a 78 ºC durante 2 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.097
  • DF: 1.024
  • IBU: 63.7
  • Alcohol: 9.80%
  • Color: 14.38 SRM
  • Levadura:
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