Weizen bock | Weizenbock

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Trigo Malteado, Ger (66.70%)
  • 1 Kg - Weyermann Malta Munich I (13.30%)
  • 1 Kg - Malta Vienna (13.30%)
  • 0,5 Kg - Weyermann CaraRed (6.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (60 minutos) (14.1 IBU)
  • 45 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (15 minutos) (10.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 100.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.079
  • DF: 1.020
  • IBU: 24.6
  • Alcohol: 7.92%
  • Color: 7.62 SRM
  • Levadura: Lallemand - Munich Classic Wheat Beer Yeast
  • Valoración

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