Cazadores de Mitos (3) | Munich Helles

• Lista de fermentables
• 5,004 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (87.00%)
• 0,633 Kg - Malta Munich II (11.00%)
• 0,115 Kg - Malta Melanoiden (2.00%)

• Lista de Lúpulos
• 45 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (4.8% AA) (60 minutos) (20.7 IBU)

• Lista de Añadidos
• 2 Gramos - Nutriente de levaduras (10 minutos) en el Hervido
• 1,2 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
• 2 Unidades - Gelatina (2 días) en el Fermentador

• Macerado
• Macerado simple a 66 ºC

• Hervido
• Hervido durante 75 minutos

• Enfriado
• Whirpool durante 1 minutos

• Perfil de agua deseado
• Cerveza clara y maltosa
• Calcio (CA): 60.0
• Magnesio (Mg): 5.0
• Sodio (Na): 10.0
• Sulfatos (So₄): 55.0
• Cloruros (Cl): 95.0
• Bicarbonatos (HCO₃): 0.0
• Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l

Clonar a mis recetas";

• Litros: 24.0
• DI: 1.048
• DF: 1.013
• IBU: 20.7
• Alcohol: 4.70%
• Color: 4.48 SRM
• Levadura: WHITE LABS - WLP833 - German Bock Lager Yeast

• Receta clonada de...
• Clonada de: KünzelHelles Malz (Brau)
• Receta original: KünzelHelles Malz

• Valoración
• 4.5 / 5 ( 2 votos )

• Autor
• El Barón De la Birra