trigo2019 | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Trigo Malteado, Ger (53.60%)
  • 1,6 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (28.60%)
  • 1 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (17.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 5 g. - Magnum (14.0% AA) (40 minutos) (6.5 IBU)
  • 12 g. - Perle (8.0% AA) (10 minutos) (5.4 IBU)
  • 12 g. - Perle (8.0% AA) (0 minutos) (2.8 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Descanso a 35 ºC durante 15 minutos
  • Descanso a 52 ºC durante 15 minutos
  • Conversión a 66 ºC durante 60 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 24.0
  • DI: 1.045
  • DF: 1.011
  • IBU: 14.7
  • Alcohol: 4.56%
  • Color: 3.79 SRM
  • Levadura: WYEAST - 3068 - Weihenstephan Weizenâ„¢
  • Valoración

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