Berliner W | Berliner Weisse

  • Lista de fermentables
  • 1,7 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (50.00%)
  • 1,7 Kg - Weyermann Pale Wheat Malt (50.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 7 g. - Columbus (16.0% AA) (15 minutos) (7.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 15 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 21.0
  • DI: 1.025
  • DF: 1.005
  • IBU: 7.4
  • Alcohol: 2.68%
  • Color: 2.81 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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