Irish Red Ale (St Paddys 2021) | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 4,2 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (89.90%)
  • 0,18 Kg - Weyermann CaraRed (3.90%)
  • 0,15 Kg - Weyermann CaraMunich Type III (3.20%)
  • 0,14 Kg - Weyermann Carafa I (3.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Target (9.3% AA) (70 minutos) (29.3 IBU)
  • 10 g. - Challenger (6.1% AA) (30 minutos) (5.7 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 22.0
  • DI: 1.045
  • DF: 1.009
  • IBU: 35.0
  • Alcohol: 4.83%
  • Color: 14.17 SRM
  • Levadura:
  • Valoración

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