Cream ale mikeller | Cream Ale

  • Lista de fermentables
  • 1,2 Kg - Weyermann Pilsner Malt (30.00%)
  • 1,2 Kg - Weyermann Pale Ale (30.00%)
  • 0,68 Kg - Copos de maíz (17.00%)
  • 0,26 Kg - Weyermann Carapils (6.50%)
  • 0,26 Kg - Copos de avena (6.50%)
  • 0,2 Kg - Malta Vienna (5.00%)
  • 0,2 Kg - Malta Munich I (5.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Columbus (13.0% AA) (60 minutos) (34.2 IBU)
  • 25 g. - Amarillo (6.5% AA) (15 minutos) (10.6 IBU)
  • 30 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
  • 30 g. - Challenger (8.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.046
  • DF: 1.011
  • IBU: 44.8
  • Alcohol: 4.70%
  • Color: 4.03 SRM
  • Levadura: WHITE LABS - WLP001 - California Ale Yeast
  • Valoración

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