Irish Red Sergi | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 2,5 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (83.30%)
  • 0,4 Kg - Weyermann CaraRed (13.30%)
  • 0,102 Kg - Copos de centeno (3.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 18 g. - East Kent Goldings (4.7% AA) (60 minutos) (17.6 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 1 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 16.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 59.5
  • Magnesio (Mg): 6.6
  • Sodio (Na): 9.7
  • Sulfatos (So4): 56.2
  • Cloruros (Cl): 93.4
  • Bicarbonatos (HCO3): 8.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 12.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.015
  • IBU: 17.6
  • Alcohol: 4.70%
  • Color: 7.78 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

Descripción del autor

No hay ninguna descripción aún

Deja una respuesta