Roggenbier | Historical Beer: Roggenbier

  • Lista de fermentables
  • 2,5 Kg - Malta de Centeno (41.00%)
  • 2,5 Kg - Weyermann Malta Munich II (41.00%)
  • 0,5 Kg - Trigo Malteado, Oscuro (8.20%)
  • 0,35 Kg - Simpsons Dextrin Malt (5.70%)
  • 0,25 Kg - Trigo tostado (4.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 50 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (3.8% AA) (60 minutos) (17.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 30.0
  • DI: 1.042
  • DF: 1.011
  • IBU: 17.3
  • Alcohol: 4.16%
  • Color: 16.06 SRM
  • Levadura: Lallemand - Munich Classic Wheat Beer Yeast
  • Valoración

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