Scotch Strong |

  • Lista de fermentables
  • 105 Kg - Chateau pilsen (78.50%)
  • 10 Kg - Chateau Munich (7.50%)
  • 4 Kg - Malta Crystal - 60L (3.00%)
  • 3,7 Kg - Malta Crystal - 30L (2.80%)
  • 2,6 Kg - CaraPils (1.90%)
  • 2,6 Kg - Malta Crystal -120L (1.90%)
  • 2 Kg - Weyermann Special W (1.50%)
  • 0,8 Kg - Chateau Smoked (0.60%)
  • 0 Kg - azúcar de maíz (Dextrose) (0.00%)
  • 3 Kg - Chateau Roasted Barley (2.20%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 480 g. - Willamette (5.3% AA) (60 minutos) (12.2 IBU)
  • 310 g. - Fuggle (4.7% AA) (50 minutos) (6.6 IBU)
  • 200 g. - Fuggle (4.7% AA) (15 minutos) (2.2 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 420.0
  • DI: 1.076
  • DF: 1.019
  • IBU: 21.0
  • Alcohol: 7.65%
  • Color: 21.11 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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