Old ale | Old Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,66 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (77.10%)
  • 0,9 Kg - Weyermann Malta Munich I (12.30%)
  • 0,257 Kg - Simpsons Heritage Crystal (3.50%)
  • 0,228 Kg - Simpsons Dextrin Malt (3.10%)
  • 0,184 Kg - Chateau Special Belgium (2.50%)
  • 0,11 Kg - Weyermann Carafa Special I (1.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 44 g. - East Kent Goldings (6.1% AA) (60 minutos) (25.0 IBU)
  • 24 g. - East Kent Goldings (6.1% AA) (30 minutos) (10.5 IBU)
  • 23 g. - East Kent Goldings (6.1% AA) (10 minutos) (4.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 50.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 22.0
  • DI: 1.074
  • DF: 1.018
  • IBU: 40.3
  • Alcohol: 7.52%
  • Color: 17.38 SRM
  • Levadura: Pinnacle English Heritage
  • Valoración

Descripción del autor

No hay ninguna descripción aún

Deja una respuesta