Múnich dunkel | Munich Dunkel

  • Lista de fermentables
  • 3,5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (52.10%)
  • 2,803 Kg - Malta Munich I (41.70%)
  • 0,25 Kg - Malta Biscuit (3.70%)
  • 0,11 Kg - Carafa I (1.60%)
  • 0,06 Kg - Carafa II (0.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 45 g. - Perle (6.0% AA) (75 minutos) (23.5 IBU)
  • 10 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (5 minutos) (1.5 IBU)
  • 12 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (0 minutos) (1.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 25.0
  • DI: 1.054
  • DF: 1.009
  • IBU: 26.0
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 15.13 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

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