Heady ropper | Double IPA
- Lista de fermentables
- 3,7 Kg - Malta Maris Otter (50.80%)
- 2,3 Kg - Weyermann Pilsner Malt (31.60%)
- 0,5 Kg - CaraPils (6.90%)
- 0,5 Kg - Malta de Trigo blanco (6.90%)
- 0,29 Kg - Honey malt (4.00%)
- Lista de Lúpulos
- 50 g. - Chinook (12.9% AA) (60 minutos) (56.8 IBU)
- 50 g. - Columbus (12.8% AA) (60 minutos) (56.3 IBU)
- 7 g. - medusa (5.8% AA) (5 minutos) (1.3 IBU)
- 7 g. - Centennial (9.7% AA) (5 minutos) (2.1 IBU)
- 7 g. - Cascade (5.6% AA) (5 minutos) (1.2 IBU)
- 43 g. - Centennial (9.7% AA) (0 minutos) (7.2 IBU)
- 30 g. - medusa (5.8% AA) (0 minutos) (3.0 IBU)
- 15 g. - Cascade (5.6% AA) (0 minutos) (1.4 IBU)
- 50 g. - citra (0.0% AA) (8 días) DryHop
- 30 g. - medusa (3.0% AA) (8 días) DryHop
- 25 g. - Centennial (11.0% AA) (8 días) DryHop
- 50 g. - citra (0.0% AA) (4 días) DryHop
- 33 g. - medusa (0.0% AA) (4 días) DryHop
- 25 g. - Centennial (11.0% AA) (4 días) DryHop
- 30 g. - cascade (0.0% AA) (0 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 10 minutos
- Fermentación / Madurado
- 8 días a 20.0 ºC
- 4 días a 14.0 ºC
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 75.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 10.0
- Sulfatos (So4): 80.0
- Cloruros (Cl): 150.0
- Bicarbonatos (HCO3): 0.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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- Litros: 21.0
- DI: 1.069
- DF: 1.012
- IBU: 129.3
- Alcohol: 7.65%
- Color: 6.66 SRM
- Levadura: TYB - Vermont Ale
- Valoración
- Autor
Viriato77
Descripción del autor
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