APA Azacca – 30/5/2020 | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,4 Kg - Simpsons Extra Pale Ale (91.50%)
  • 0,5 Kg - CaraAmber (8.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Azacca (11.7% AA) (16.7 IBU) First Wort Hop
  • 20 g. - Azacca (11.7% AA) (15 minutos) (13.5 IBU)
  • 10 g. - Azacca (11.7% AA) (10 minutos) (5.8 IBU)
  • 15 g. - Azacca (11.7% AA) (0 minutos) (4.6 IBU)
  • 40 g. - Azacca (11.7% AA) (0 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Conversión a 65 ºC durante 60 minutos
  • Mash Out a 76 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 80 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 23.0
  • DI: 1.058
  • DF: 1.007
  • IBU: 40.6
  • Alcohol: 6.85%
  • Color: 5.62 SRM
  • Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
  • Valoración

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