Clon Guiness (Clon) (Clon) (Clon) (Clon) | Irish Stout

  • Lista de fermentables
  • 6 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (82.90%)
  • 0,48 Kg - Bisquit (6.60%)
  • 0,4 Kg - Copos de avena (5.50%)
  • 0,36 Kg - Malta Chocolate UK (5.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 50 g. - East Kent Goldings (7.0% AA) (60 minutos) (31.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Dublin (Stout)
  • Calcio (CA): 110.0
  • Magnesio (Mg): 4.0
  • Sodio (Na): 12.0
  • Sulfatos (So4): 53.0
  • Cloruros (Cl): 19.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 280.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.058
  • DF: 1.015
  • IBU: 31.3
  • Alcohol: 5.77%
  • Color: 34.53 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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