Encendida2 | British Strong Ale

  • Lista de fermentables
  • 3,481 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (85.60%)
  • 0,268 Kg - Simpsons Crystal T50 (6.60%)
  • 0,248 Kg - Malta Biscuit (6.10%)
  • 0,069 Kg - Weyermann Carafa I (1.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 18 g. - Admiral (12.0% AA) (32.1 IBU) First Wort Hop
  • 12 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (15 minutos) (4.1 IBU)
  • 3 g. - Admiral (12.0% AA) (15 minutos) (2.5 IBU)
  • 12 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (5 minutos) (1.7 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 15.0
  • DI: 1.062
  • DF: 1.013
  • IBU: 40.4
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 13.87 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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