Czech dark lager | Czech Dark Lager

  • Lista de fermentables
  • 1,7 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (51.20%)
  • 1,2 Kg - Malta Munich I (36.10%)
  • 0,27 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (8.10%)
  • 0,15 Kg - Weyermann Carafa Special I (4.50%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Spalt (4.6% AA) (75 minutos) (12.8 IBU)
  • 10 g. - Spalt (4.6% AA) (30 minutos) (6.3 IBU)
  • 10 g. - Spalt (4.6% AA) (20 minutos) (5.0 IBU)
  • 10 g. - Spalt (4.6% AA) (10 minutos) (3.0 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 48.0
  • Magnesio (Mg): 7.7
  • Sodio (Na): 1.0
  • Sulfatos (So4): 28.6
  • Cloruros (Cl): 48.8
  • Bicarbonatos (HCO3): 66.1
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 12.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.015
  • IBU: 27.1
  • Alcohol: 4.97%
  • Color: 20.24 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

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