Czech dark lager | Czech Dark Lager

  • Lista de fermentables
  • 2,971 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (51.60%)
  • 2,018 Kg - Malta Munich I (35.10%)
  • 0,448 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (7.80%)
  • 0,25 Kg - Weyermann Carafa Special I (4.30%) Lavado
  • 0,07 Kg - Cebada Black (Stout) (1.20%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Spalt (5.0% AA) (60 minutos) (12.7 IBU)
  • 22 g. - Spalt (5.0% AA) (30 minutos) (8.6 IBU)
  • 20 g. - Spalt (5.0% AA) (20 minutos) (6.2 IBU)
  • 15 g. - Spalt (5.0% AA) (10 minutos) (2.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.010
  • IBU: 30.3
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 21.99 SRM
  • Levadura: Lallemand - Diamond Lager Yeast
  • Valoración

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