Czech dark lager | Czech Dark Lager
- Lista de fermentables
- 1,7 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (50.80%)
- 1,2 Kg - Malta Munich I (35.80%)
- 0,27 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (8.10%)
- 0,14 Kg - Weyermann Carafa Special I (4.20%) Lavado
- 0,039 Kg - Cebada Black (Stout) (1.20%) Lavado
- Lista de Lúpulos
- 15 g. - Spalt (5.0% AA) (60 minutos) (13.4 IBU)
- 10 g. - Spalt (5.0% AA) (30 minutos) (6.8 IBU)
- 10 g. - Spalt (5.0% AA) (20 minutos) (5.4 IBU)
- 10 g. - Spalt (5.0% AA) (10 minutos) (3.2 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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- Litros: 12.0
- DI: 1.052
- DF: 1.009
- IBU: 28.8
- Alcohol: 5.77%
- Color: 22.23 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
- Valoración
- Autor
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