Pa’Lante – West Coast IPA | Specialty IPA
- Lista de fermentables
- 12,3 Kg - Chateau Pale Ale (86.90%)
- 0,75 Kg - Chateau Wheat Blanc (5.30%)
- 0,75 Kg - Malta Crystal - 40L (5.30%)
- 0,35 Kg - CaraPils (2.50%)
- Lista de Lúpulos
- 30 g. - Warrior (14.5% AA) (60 minutos) (16.7 IBU)
- 50 g. - Chinook (9.0% AA) (30 minutos) (14.6 IBU)
- 60 g. - Chinook (9.0% AA) (10 minutos) (12.1 IBU)
- 125 g. - Citra (12.0% AA) (0 días) DryHop
- 120 g. - Citra (12.0% AA) (0 días) DryHop
- 120 g. - El Dorado (14.0% AA) (0 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 20 minutos
- Perfil de agua deseado
- Calcio (CA): 102.8
- Magnesio (Mg): 17.4
- Sodio (Na): 20.4
- Sulfatos (So4): 216.7
- Cloruros (Cl): 66.9
- Bicarbonatos (HCO3): 25.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 60.0
- DI: 1.057
- DF: 1.014
- IBU: 43.4
- Alcohol: 5.77%
- Color: 6.60 SRM
- Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
- Receta clonada de...
- Clonada de: Pa’Lante – NeAPA(Castellani)
- Valoración
- Autor
Orlando
Descripción del autor
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