Black Marmalade | Oatmeal Stout

  • Lista de fermentables
  • 3,5 Kg - Best Pale Ale (70.70%)
  • 0,3 Kg - Copos de avena (6.10%)
  • 0,25 Kg - Simpsons Black Malt (5.10%)
  • 0,25 Kg - Simpsons Crystal T50 (5.10%)
  • 0,25 Kg - Simpsons Chocolate Malt (5.10%)
  • 0,25 Kg - Simpsons Goden Naked Oats (5.10%)
  • 0,15 Kg - Lactosa (3.00%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Columbus (15.3% AA) (36.6 IBU) First Wort Hop
  • 15 g. - East Kent Goldings (6.0% AA) (15 minutos) (5.0 IBU)
  • 15 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (5 minutos) (1.7 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 150 Gramos - Nibs Cacao (60 minutos) en el Macerado
  • 150 Gramos - cascara naranja amarga (60 minutos) en el Macerado
  • 150 Gramos - Nibs Cacao (15 minutos) en el Hervido
  • 150 Gramos - Cascara Naranja Amarga (15 minutos) en el Hervido
  • 0,015 Litros - Tintura Nibs Cacao (0 días) en el Embotellado
  • 0,015 Litros - Tintura vainilla (0 días) en el Embotellado
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 3 días a 18.0 ºC
  • 1 días a 19.0 ºC
  • 1 días a 20.0 ºC
  • 3 días a 21.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 90.0
  • Magnesio (Mg): 10.0
  • Sodio (Na): 40.0
  • Sulfatos (So4): 50.0
  • Cloruros (Cl): 100.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 180.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.008
  • IBU: 43.3
  • Alcohol: 6.44%
  • Color: 38.12 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M42 - New World Strong Ale
  • Valoración

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