2º TRIGO 2021 | Weizenbock

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Trigo Malteado, Ger (46.20%)
  • 3 Kg - Malta Munich I (34.70%)
  • 1,4 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (16.20%)
  • 0,25 Kg - Weyermann CaraRed (2.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 13 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (14.8 IBU)
  • 10 g. - Cluster (7.0% AA) (10 minutos) (2.8 IBU)
  • 10 g. - Cluster (7.0% AA) (0 minutos) (1.1 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 69 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 24.0
  • DI: 1.069
  • DF: 1.017
  • IBU: 18.7
  • Alcohol: 6.98%
  • Color: 7.85 SRM
  • Levadura: WYEAST - 3068 - Weihenstephan Weizenâ„¢
  • Valoración

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