71 Dunkle Weissbier | Dunkles Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Wheat Malt (78.40%)
  • 1 Kg - Caramunich II (19.60%)
  • 0,1 Kg - Malta Chocolate UK (2.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 12 g. - Magnum (12.0% AA) (60 minutos) (17.7 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 59.0
  • Magnesio (Mg): 4.6
  • Sodio (Na): 9.7
  • Sulfatos (So4): 53.8
  • Cloruros (Cl): 93.4
  • Bicarbonatos (HCO3): 4.9
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.038
  • DF: 1.008
  • IBU: 17.7
  • Alcohol: 4.03%
  • Color: 16.12 SRM
  • Levadura: Safbrew WB-06
  • Valoración

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