97 American Brown Ale | American Brown Ale
- Lista de fermentables
- 4 Kg - Pale Ale Malt (67.80%)
- 1 Kg - Munich I (16.90%)
- 0,3 Kg - Chocolate, Pale (5.10%)
- 0,3 Kg - Crystal Heritage (5.10%)
- 0,15 Kg - Biscuit (2.50%)
- 0,15 Kg - Carapils (Dextrine) (2.50%)
- Lista de Lúpulos
- 15 g. - Magnum (13.5% AA) (60 minutos) (21.2 IBU)
- 20 g. - Chinook (11.4% AA) (10 minutos) (8.6 IBU)
- 30 g. - Chinook (11.4% AA) (0 minutos)
- 50 g. - Chinook (11.4% AA) (0 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 100.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 10.0
- Sulfatos (So4): 120.0
- Cloruros (Cl): 70.0
- Bicarbonatos (HCO3): 150.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 23.0
- DI: 1.056
- DF: 1.014
- IBU: 29.8
- Alcohol: 5.64%
- Color: 15.57 SRM
- Levadura: Safale US-05
- Valoración
- Autor
fedelopezn
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