AAA Versus 290L – receta 3-10-19 | American Amber Ale

  • Lista de fermentables
  • 50 Kg - Pale BestMaltz (68.50%)
  • 8 Kg - Best Caramel® Hell (11.00%)
  • 8 Kg - Best Caramel® Munich III (11.00%)
  • 4 Kg - Best Caramel® Pils (5.50%)
  • 2 Kg - Avena arrollada (2.70%)
  • 1 Kg - Best Special X® (1.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 100 g. - Chinook (11.0% AA) (9.7 IBU) First Wort Hop
  • 75 g. - Mosaic (13.0% AA) (25 minutos) (6.4 IBU)
  • 75 g. - Chinook (13.0% AA) (25 minutos) (6.4 IBU)
  • 150 g. - Chinook (13.0% AA) (10 minutos) (9.0 IBU)
  • 150 g. - Mosaic (13.0% AA) (0 minutos) (4.8 IBU)
  • 150 g. - Cit (12.0% AA) (0 minutos) (4.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • empate cloruros sultafo
  • Calcio (CA): 70.0
  • Magnesio (Mg): 0.0
  • Sodio (Na): 0.0
  • Sulfatos (So4): 75.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 300.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.010
  • IBU: 40.7
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 13.10 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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