ABA 2022 | American Brown Ale

  • Lista de fermentables
  • 6,6 Kg - Weyermann Pale Ale (66.00%)
  • 1,5 Kg - Weyermann Malta Munich I (15.00%)
  • 0,7 Kg - Weyermann CaraMunich Type III (7.00%)
  • 0,7 Kg - Weyermann CaraAmber (7.00%)
  • 0,3 Kg - Dingemans Special B (3.00%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Carafa Special I (2.00%) Lavado
  • Lista de Lúpulos
  • 100 g. - Equinox (13.0% AA) (0 minutos) (32.0 IBU)
  • 50 g. - Centennial (11.0% AA) (0 minutos) (13.5 IBU)
  • 50 g. - Equinox (13.0% AA) (4 días) DryHop
  • 100 g. - Centennial (11.0% AA) (0 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 2 Unidades - Whirfloc (15 minutos) en el Hervido
  • 0,6 Gramos - Nutriente de levaduras (0 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Conversión a 68 ºC durante 65 minutos
  • Mash Out a 75 ºC durante 29 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 45 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • Inoculado a 18.0 ºC
  • 1 días a 19.0 ºC
  • 2 días a 20.5 ºC
  • 2 días a 23.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 66.7
  • Magnesio (Mg): 0.0
  • Sodio (Na): 0.0
  • Sulfatos (So4): 47.8
  • Cloruros (Cl): 82.4
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 45.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.010
  • IBU: 45.5
  • Alcohol: 5.64%
  • Color: 15.97 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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