Amarantina Beer – Lager | American Lager

  • Lista de fermentables
  • 3,628 Kg - Best Pilsen Malt (82.00%)
  • 0,796 Kg - Avena Malteada (18.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 22,5 g. - Saaz (4.0% AA) (60 minutos) (10.3 IBU)
  • 6,3 g. - Hallertau Blanc (10.0% AA) (50 minutos) (6.9 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 10.0 ºC
  • 3 semanas en secundario a 4.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.041
  • DF: 1.008
  • IBU: 17.2
  • Alcohol: 4.43%
  • Color: 2.96 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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