Ambar 3 | American Amber Ale

  • Lista de fermentables
  • 4,968 Kg - Weyermann Pilsner Malt (86.00%)
  • 0,497 Kg - Crisp Amber Malt (8.60%)
  • 0,3 Kg - Chateau Crystal (5.20%)
  • 0,012 Kg - Chateau Chocolat (0.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Centennial (11.0% AA) (60 minutos) (25.0 IBU)
  • 10 g. - Simcoe (13.0% AA) (20 minutos) (9.0 IBU)
  • 10 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos)
  • 10 g. - Chinook (13.0% AA) (0 minutos)
  • 10 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 25.0
  • Sodio (Na): 22.0
  • Sulfatos (So4): 70.0
  • Cloruros (Cl): 55.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 22.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.010
  • IBU: 34.0
  • Alcohol: 5.64%
  • Color: 12.88 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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