APA | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (82.00%)
  • 0,5 Kg - Weyermann Malta Munich I (8.20%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Carapils (3.30%)
  • 0,2 Kg - Chateau Crystal (3.30%)
  • 0,2 Kg - Best Melanoidin (3.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Citra (12.0% AA) (60 minutos) (27.8 IBU)
  • 20 g. - Citra (12.0% AA) (10 minutos) (10.1 IBU)
  • 30 g. - Citra (12.0% AA) (5 minutos) (8.3 IBU)
  • 80 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos)
  • 50 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 85.1
  • Magnesio (Mg): 22.5
  • Sodio (Na): 20.2
  • Sulfatos (So4): 145.7
  • Cloruros (Cl): 37.2
  • Bicarbonatos (HCO3): 165.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.061
  • DF: 1.012
  • IBU: 46.2
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 9.16 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M44 - US West Coast Yeast
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