APA | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 4,4 Kg - Simpsons Extra Pale Ale (95.70%)
  • 0,1 Kg - Weyermann CaraHell (2.20%)
  • 0,1 Kg - Simpsons Aromatic Malt (2.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 35 g. - Chinook (12.4% AA) (23 minutos) (36.2 IBU)
  • 30 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 minutos)
  • 20 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 12 días a 19.0 ºC
  • 2 días a 21.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.010
  • IBU: 36.2
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 4.57 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

Descripción del autor

No hay ninguna descripción aún

Deja una respuesta