barley wine | American Barleywine

  • Lista de fermentables
  • 6,533 Kg - Malta Maris Otter (87.40%)
  • 0,47 Kg - Simpsons Crystal T50 (6.30%)
  • 0,47 Kg - Simpsons Dextrin Malt (6.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 55 g. - Northern Brewer (10.0% AA) (60 minutos) (50.6 IBU)
  • 30 g. - Northern Brew (9.0% AA) (15 minutos) (12.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Agua de Burton
  • Calcio (CA): 270.0
  • Magnesio (Mg): 41.0
  • Sodio (Na): 113.0
  • Sulfatos (So4): 720.0
  • Cloruros (Cl): 85.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 270.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.087
  • DF: 1.016
  • IBU: 62.9
  • Alcohol: 9.53%
  • Color: 11.47 SRM
  • Levadura: - New World Strong Ale
  • Valoración

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