Biere de Garde | Bière de Garde

  • Lista de fermentables
  • 4,343 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (62.20%)
  • 1,955 Kg - Chateau Munich (28.00%)
  • 0,433 Kg - Candi Sugar, Claro (6.20%)
  • 0,251 Kg - Malta Biscuit (3.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 35 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (17.3 IBU) First Wort Hop
  • 14 g. - Fuggle (5.0% AA) (10 minutos) (2.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 64 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.070
  • DF: 1.018
  • IBU: 19.6
  • Alcohol: 6.98%
  • Color: 8.27 SRM
  • Levadura: WYEAST - 1762 - Belgian Abbey II™
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