Black And Burn | Classic Style Smoked Beer
- Lista de fermentables
- 1 Kg - Weyermann Pale Ale (30.50%)
- 1 Kg - Malta Maris Otter (30.50%)
- 0,5 Kg - Weyermann Carafa II (15.20%)
- 0,2 Kg - Malta Ahumada (6.10%)
- 0,1 Kg - Copos de avena (3.00%)
- 0,1 Kg - Malta Black (Patent) (3.00%)
- 0,07 Kg - Roasted Barley (2.10%)
- 0,06 Kg - Copos de maÃz (1.80%)
- 0,05 Kg - Malta Melanoiden (1.50%)
- 0,05 Kg - Malta Special B (1.50%)
- 0,05 Kg - Weyermann Abbey Malt (1.50%)
- 0,05 Kg - Copos de centeno (1.50%)
- 0,05 Kg - Malta Crystal - 40L (1.50%)
- Lista de Lúpulos
- 50 g. - Saaz (4.0% AA) (60 minutos) (44.8 IBU)
- Lista de Añadidos
- 22 Gramos - Chili casero (SECO) (90 minutos) en el Macerado
- 22 Gramos - Chili casero (SECO) (15 minutos) en el Hervido
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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- Litros: 10.0
- DI: 1.064
- DF: 1.016
- IBU: 44.8
- Alcohol: 6.44%
- Color: 63.92 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US04
- Valoración
- Autor
zarallo
Descripción del autor
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Demasiado picante para el publico en General , bajaría las cantidades a la mitad si la repito , los chilis que planto son bastante picantes.