BLACK COUPAGE (Clon) | Munich Dunkel

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (50.30%)
  • 1,505 Kg - Malta Vienna (18.90%)
  • 0,599 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (7.50%)
  • 0,5 Kg - Malta Munich I (6.30%)
  • 0,5 Kg - Chateau Melano (6.30%)
  • 0,402 Kg - Chateau Cara Ruby (5.10%)
  • 0,197 Kg - Simpsons Chocolate Malt (2.50%)
  • 0,102 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Dark Malt (1.30%)
  • 0,102 Kg - Weyermann CaraBohemian (1.30%)
  • 0,047 Kg - Weyermann Carafa Special III (0.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Hallertau Blanc (10.0% AA) (60 minutos) (12.5 IBU)
  • 15 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (60 minutos) (6.3 IBU)
  • 15 g. - Hallertau Blanc (10.0% AA) (5 minutos) (2.5 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 25.0
  • DI: 1.073
  • DF: 1.018
  • IBU: 21.3
  • Alcohol: 7.38%
  • Color: 23.26 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M54 - Californian Lager Yeast
  • Valoración

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