Brown Ale Cascade 2.0 | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,2 Kg - Weyermann Pale Ale (77.60%)
  • 1 Kg - Weyermann CaraAmber (14.90%)
  • 0,5 Kg - Copos de trigo (7.50%)
  • Lista de Lúpulos
  • 25 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (12.0 IBU)
  • 25 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (9.8 IBU)
  • 20 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos) (1.9 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Descanso a 45 ºC durante 15 minutos
  • Descanso a 53 ºC durante 15 minutos
  • Conversión a 66 ºC durante 60 minutos
  • Mash Out a 74 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 22.0
  • DI: 1.055
  • DF: 1.010
  • IBU: 23.7
  • Alcohol: 6.04%
  • Color: 8.89 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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